Gegründet im Jahr 1994 ist das Unternehmen heute einer der modernsten Schlacht- und Zerlegebetriebe Österreichs. Verarbeitet wird ausschließlich österreichisches Schweinefl eisch – ein klares Bekenntnis zu höchster Qualität und regionaler Landwirtschaft. Mit rund 250 Mitarbeitenden, 15 eigenen LKW im Fuhrpark und einer Betriebsfl äche von 14.000 m² wird jeder Schritt bis zur Auslieferung selbst organisiert.

Regional verwurzelt, nachhaltig gedacht

Besonders stolz ist man auf die Marke Vulkanlandschwein, das von bäuerlichen Familienbetrieben im Umkreis von maximal 40 Kilometern stammt. Die Herkunft sgarantie sorgt für kurze Wege, eine starke Ökobilanz und Wertschöpfung in der Region. „Das Essen darf dem Menschen nicht fremd sein. Diesbezüglich ist uns die Aufklärung der Gesellschaft ein zentrales Anliegen“, sind sich Johann Kaufmann und Heribert Pratscher einig, die den Betrieb in 2. Generation führen. Nachhaltigkeit ist tief im Unternehmen verankert – mit PV-Anlage, Biomasseheizung, Wärmerückgewinnung und eigener Kläranlage, die Abwässer vollständig reinigt.

Der aktuelle Zubau umfasst ein automatisiertes Kühlhaus und Lager. Darüber hinaus entstehen neue Räumlichkeiten zur Wissensvermittlung, die der Bevölkerung transparente Einblicke in die Schweinefl eischproduktion bieten. „Die Steiermärkische Sparkasse ist stolz, diesen heimischen Vorzeigebetrieb als Bank begleiten zu dürfen“, betont Großkundenbetreuer

www.fleischhof-raabtal.at