23.09.2024

Sensorikkurs des Bienenzuchtvereins Naturpark Pöllauertal

Wie schmecken die besten Honige? Wie können wir die Produkte aus unserer Imkerei beschreiben? Das waren die Themen für den Kurs „Honigsensorik“. Mit Josef Niklas, Imkerbundpräsident und Organisator des österreichischen Honigwettbewerbs, konnte ein Spezialisten, für diesen Workshop des Bienenzuchtvereins Naturpark Pöllauertal gewonnen werden.

23 Imker:innen aus der Region haben sich im September im Gasthof Ritter zu dieser Veranstaltung zusammengefunden. Auf Basis der besten österreichischen Honige konnten die Teilnehmer:innen ihre Sinne schärfen und mit den Honigen aus dem Pöllauertal vergleichen.