Gesunder Food-Trend in Krems

Sie sind gesund, abwechslungsreich – und vor allem steckt in den Bowls 100 % Geschmack. Ob herzhaft oder süß, ob Frühstück oder Mittagessen: Wo Kenny‘s Bowls serviert werden, bleibt der Hunger draußen.

Rund und g’sund
„Kenny’s“ in Krems, Untere Landstraße 6, hat sich längst als ein angesagter Treffpunkt für gesundes, modernes und abwechslungsreiches Fast-Casual-Essen etabliert. Mit klarer Philosophie, kreativer Küche und hohen Qualitätsansprüchen bereichert das Lokal seit nunmehr zwei Jahren die gastronomische Vielfalt der Stadt.

Nach dem Motto „Stay healthy“ kommt bei Kenny’s ausschließlich Superfood in die Schale, das Körper und Seele guttut, randvoll mit Vitaminen, Ballaststoffen und natürlichen Glücksbringern. Die farbenfrohen Kreationen überzeugen nicht nur optisch: Sie sind wahre Gesundheitsbooster und vereinen Genuss, Kreativität und Ausgewogenheit in jeder Portion.

Rund um die Welt
„Bei Kenny’s geht es darum, die Welt auf dem Teller zu erleben. Das Konzept basiert auf der Idee, die Vielfalt und den Reichtum verschiedener Kulturen durch ihre einzigartigen kulinarischen Traditionen zu feiern“, erzählt Geschäftsführer Christoph Dollenz. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder als leichter Snack zwischendurch – Bowls sind aus der modernen Ernährung kaum mehr wegzudenken. Der Begriff „Bowl“ bedeutet auf Deutsch schlicht „Schüssel“, der Foodtrend hat sich aus dem traditionellen hawaiianischen Gericht Poké („in Stücke geschnitten“) entwickelt. Kulinarisch steht die Bowl für ein ausgewogenes Gericht, das in einer einzigen Schale serviert wird. Die Besonderheit: Die Zutaten werden nicht vermischt, sondern kunstvoll nebeneinander angerichtet – das Auge isst schließlich mit.

Großen Wert legt der Geschäftsführer auf Regionalität und Saisonalität. „Natürlich lassen sich bestimmte Zutaten wie Avocados nicht regional beziehen“, erklärt er. „Aber wo immer es möglich ist, arbeite ich mit lokalen Lieferanten zusammen und setze auf heimische Produkte. So können wir die Frische der Lebensmittel sichern und zugleich die regionale Wertschöpfung stärken.“ Außerdem werden biologisch abbaubare Verpackungsmaterialien aus Mais- und Rübenstärke sowie Zuckerrohr verwendet.

Vielfalt ohne Grenzen
Wer in der Unteren Landstraße 6 in Krems vor der Theke steht, hat die Qual der Wahl. In den Behältern warten knackiges Gemüse, zartes Huhn, perfekt geformte Falafel und seidiger Tofu. Die praktischen Gerichte sind für jeden Ernährungsstil geeignet: ob vegetarisch, Low Carb, glutenfrei oder vegan. Die meisten Food Bowls lassen sich innerhalb weniger Minuten zubereiten, ohne dass dafür großer Aufwand betrieben werden muss. „Unsere Bowls entstehen in Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail. Die Basis bildet wahlweise Reis, Quinoa oder Blattsalat. Dann trifft zum Beispiel saftiges Hühnerfleisch auf fruchtige Mango und knackige Karotten. Darauf folgen sorgfältig abgestimmte Toppings wie Edamame, Rotkraut, Avocado oder Sesam, und alles wird mit hausgemachten cremigen Saucen abgerundet. Jedes Element wird frisch geschnitten, mariniert und direkt vor dem Servieren angerichtet – das garantiert maximale Frische und Geschmack“, erklärt Dollenz.

Für jede Tageszeit, für jeden Geschmack
365 Tage im Jahr frisch gekocht und fix zusammengestellt – so lautet die Devise bei Kenny’s in Krems. „Viele unserer Gäste sind Stammkunden und holen sich regelmäßig Essen bei uns ab, lassen es sich nach Hause liefern oder genießen es direkt vor Ort. Und genau dafür ist der Standort auch gemacht: Der lichtdurchflutete Gastraum mit seinen freundlichen Farben und klaren Linien lädt zum Verweilen ein. Kein typischer Fast-Food-Bereich, sondern ein Ort mit Atmosphäre“, so Christoph Dollenz.

Die Bowls sind und bleiben das Highlight der Speisekarte – bunt, ausgewogen und ganz nach Lust und Laune kombinierbar. Wer möchte, kann aus einer Vielzahl von Varianten seine ganz persönliche Bowl zusammenstellen. Ein besonderes Extra bietet die Kremser Filiale: Sie ist die einzige, in der es einen eigenen Bereich für Kaffee und Kuchen gibt – perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder den kleinen süßen Moment zwischendurch.

Wer zusätzlich naschen will, findet mit gesunden Smoothies, Milchshakes oder frisch gebackenen Waffeln eine ebenso stimmige Ergänzung. Denn bei Kenny’s geht es nicht nur ums Essen – sondern ums Wohlfühlen. Warum kompliziert, wenn’s auch rund geht!

Kenny’s Krems
Untere Landstraße 6
Tel.: +43 660 7883 500
kennys.at

Öffnungszeiten
Täglich, auch an Feiertagen: 10.30 – 21.00 Uhr